いま、注目の“朝活”を紹介していく、水曜日の新コーナー『辻利presents朝活の道』。初回、9月1日のテーマは「朝に抹茶のススメ」。“抹茶”の魅力を紹介しました。改めて、抹茶とは、碾茶を挽臼でひいて粉にしたもので、健康にもよいと言われています。 お湯で抽出して飲む、お茶とは違い、茶葉を粉末状にして、そのまま飲むため、葉に含まれる栄養素を 余すところなく、摂ることができるという利点があるということです。

日本では鎌倉時代から飲まれるようになったとされ、今では海外でトレンドに。アメリカ・ニューヨークには「抹茶専門店」がいくつかあり、地元の人に愛されているということでした。
さらに、シカゴ、ダラス、ヒューストン、そしてニューヨークなどの大都会で、リフレッシュや健康への配慮から、コーヒーの代わりに抹茶を選ぶ傾向、「Matcha Movement」が起こっています。海外でもトレンドになっている抹茶。リフレッシュしたいときには抹茶を選び、楽しんでみてはいかがでしょうか。