2013年7月12日
7月12日 復興グルメF-1大会
今朝は、宮城県石巻市、三陸海岸の南端に突き出た半島・牡鹿半島から、復興商店街によるイベントの話題です。
牡鹿半島・鮎川の復興商店街『おしかのれん街』を会場に、来週末、7月21日(日)に行われる、復興グルメ『F−1大会』です。会場となる「おしかのれん街」のお魚屋さん「マルニ鮮魚店」の、
佐藤じゅんこさん、通称・じゅんこママに、どんな大会なのか伺いました。
◆復興グルメF1大会。第1回は気仙沼、2回目が大船渡、そして3回目が牡鹿半島の鮎川。気仙沼、大船渡の大会も仮設の商店街が主になって、自分たちの地場産品をどうにか売り出そうとして始まったので、仮設商店街が一つになってやるという意味。気仙沼、大船渡、石巻、そして今回初めて福島が参加。それぞれみなさんが仮設商店街で、自分たちの地場産品を工夫して出すという形です。
このイベントには、全部で12の復興商店街が、それぞれのオリジナル「復興グルメ」で
参加。お客さんの投票でNO1を決めることになります。
例えば・・・
・岩手県大船渡「おおふなと夢商店街」の「海鮮ばきばきソバ」
・宮城県気仙沼「気仙沼復興商店街 南町紫市場(いちば)」の「ふかひれジュレ」
・福島県南相馬市「TEAM南相馬 かしま復幸商店街」の「りゅうぐうたこ焼」。
などなど!!
そして、牡鹿半島・鮎川の「おしかのれん街」は、この地域の特産品を使った、この復興グルメで勝負に臨みます!
◆F1に出るために何をしたらいいか、何を作ったらいいかを考えた。鮎川と言えばクジラ。クジラで色んなものを作ってやったが、一番好評だったのがクジラの竜田揚げ。野菜と一緒にパンにはさんだ。牡鹿もびードッグ。モビーディック(白鯨)をもじってモビードッグ。もさもさ感がなくてしっとりした感じ。
それに特製のたれをつけてちょっとピリ辛な感じ。結構みなさん美味しいと言ってくれている。パンももちもち感があってクジラに合うようなパンを作ってもらっているので大変おいしいと好評。まずは21日の意気込みをがっちり携えて臨みたいと思います。みなさん、牡鹿半島のモビードッグ、一生懸命作ります。
みなさんもぜひ食べに来てください。お願いします。
おしかモビードッグ
復興グルメF−1大会は、牡鹿半島・鮎川の『おしかのれん街』で、
21日(日)10時45分から開催式。午前11時からスタートです。地元小学生の太鼓の演奏なども行われるということです。復興グルメF1大会
※以下、上から、初代グランプリの「気仙沼サンマティーヤ」、第1回F-1大会 敢闘賞に輝いた『雄勝丼』、第2回F-1大会 敢闘賞に輝いた『雄勝湾カレー』(今大会には出品されません)
牡鹿半島・鮎川の復興商店街『おしかのれん街』を会場に、来週末、7月21日(日)に行われる、復興グルメ『F−1大会』です。会場となる「おしかのれん街」のお魚屋さん「マルニ鮮魚店」の、
佐藤じゅんこさん、通称・じゅんこママに、どんな大会なのか伺いました。
◆復興グルメF1大会。第1回は気仙沼、2回目が大船渡、そして3回目が牡鹿半島の鮎川。気仙沼、大船渡の大会も仮設の商店街が主になって、自分たちの地場産品をどうにか売り出そうとして始まったので、仮設商店街が一つになってやるという意味。気仙沼、大船渡、石巻、そして今回初めて福島が参加。それぞれみなさんが仮設商店街で、自分たちの地場産品を工夫して出すという形です。
このイベントには、全部で12の復興商店街が、それぞれのオリジナル「復興グルメ」で
参加。お客さんの投票でNO1を決めることになります。
例えば・・・
・岩手県大船渡「おおふなと夢商店街」の「海鮮ばきばきソバ」
・宮城県気仙沼「気仙沼復興商店街 南町紫市場(いちば)」の「ふかひれジュレ」
・福島県南相馬市「TEAM南相馬 かしま復幸商店街」の「りゅうぐうたこ焼」。
などなど!!
そして、牡鹿半島・鮎川の「おしかのれん街」は、この地域の特産品を使った、この復興グルメで勝負に臨みます!
◆F1に出るために何をしたらいいか、何を作ったらいいかを考えた。鮎川と言えばクジラ。クジラで色んなものを作ってやったが、一番好評だったのがクジラの竜田揚げ。野菜と一緒にパンにはさんだ。牡鹿もびードッグ。モビーディック(白鯨)をもじってモビードッグ。もさもさ感がなくてしっとりした感じ。
それに特製のたれをつけてちょっとピリ辛な感じ。結構みなさん美味しいと言ってくれている。パンももちもち感があってクジラに合うようなパンを作ってもらっているので大変おいしいと好評。まずは21日の意気込みをがっちり携えて臨みたいと思います。みなさん、牡鹿半島のモビードッグ、一生懸命作ります。
みなさんもぜひ食べに来てください。お願いします。
おしかモビードッグ
復興グルメF−1大会は、牡鹿半島・鮎川の『おしかのれん街』で、
21日(日)10時45分から開催式。午前11時からスタートです。地元小学生の太鼓の演奏なども行われるということです。復興グルメF1大会
※以下、上から、初代グランプリの「気仙沼サンマティーヤ」、第1回F-1大会 敢闘賞に輝いた『雄勝丼』、第2回F-1大会 敢闘賞に輝いた『雄勝湾カレー』(今大会には出品されません)