船曳建夫さん_Tokyo Midtown presents The Lifestyle MUSEUM_vol.423

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6月3日のゲストは、文化人類学者の船曳建夫さんです。
東京のガイド「Time Out」では「東京を創訳する」というコラムを連載中。バヌアツ、パプアニューギニア、ハワイ、タヒチ、中国とフィールドワークを行い、改めて日本を見つめ続けています。日本の「寿司」が世界の「SUSHI」になった理由を始め、日本化が進む外国の「今」を独特な視点で語って頂きます。